In breve

Si dice “Messico” e si pensa al mare. Un magnifico litorale che conta oltre 400 spiagge motiva quest’associazione. Le baie e le lagune costiere di Campeche e Veracruz. La seducente sabbia bianca e le acque turchesi del Caribe messicano a Cancun e Tulum, lungo la Riviera Maya. La meraviglia di un’immersione nei cenotes di Playa del Carmen. I paesaggi rocciosi e i tramonti indimenticabili del Mar de Cortés. I pendii dorati e le onde generose delle località sul Pacifico.

Eppure mare, relax e sport acquatici sono solo una parte delle attrazioni di questo paese.

La storia non non ha voluto esser da meno della natura. Questa terra ospita alcuni dei più celebri siti archeologici del Centro America, parte di quella Ruta Maya che conduce alla scoperta delle magnifiche vestigia lasciate da questo popolo a testimonianza della sua antica potenza. La città fortificata di Tulum è un esempio tra i più noti. Affaccia su uno splendido tratto costiero del Mar dei Caraibi, rimasto integro e incontaminato. Ospita El Castillio, uno dei più celebri edifici, rigorosamente orientato verso Oriente, e il Tempio del Dio Discendente, ornato da splendidi bassorilievi.

Per gli appassionati di escursioni naturalistiche in questo Paese c’è l’imbarazzo della scelta. Ancora una volta è la Riviera Maya a ospitare uno dei luoghi più incontaminati del territorio messicano: la riserva di Sian Ka'an. Dichiarata dall'Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità, è la più grande area protetta della parte messicana dei Caraibi e vede al suo interno la presenza di oltre 100 specie di mammiferi e circa 300 specie di uccelli.

Esiste poi il Messico del folklore e della calorosa ospitalità della sua gente: le feste del pueblo, i costumi tipici, le colorate bancarelle dei mercati cittadini e le mille tradizioni locali. Una sinfonia di colori, musiche, danze che conquistano i visitatori più curiosi e attenti.

Da ultimo, come non far cenno alla cucina messicana? Immancabili gli spuntini a base di tacos y empanadas, totopos e quesadillas, così come un assaggio di guacamole. Per un pasto più sostanzioso ci si può concedere una delle molte varietà di chili con carne, immancabilmente accompagnata dagli squisiti fagioli.